西葛西小学校の給食献立は

・ごはん
・しいたけこんぶ
・はんぺんのチーズフライ
・ひじきのサラダ
・白菜スープ
・牛乳　　　　　です


　はんぺんのチーズフライは、はんぺんを開いて中にスライスチーズを入れて
小麦粉・卵・パン粉の順につけて油で揚げてます。表面のサクサクした感じと
中のふんわり感がおもしろい食感です。ソースは、玉ねぎをすりおろし少しの
油で炒め、白ワインとケチャップと中農ソースと砂糖を加え加熱してます。