西葛西小学校の給食献立は
　
・深川飯（ふかがわめし）
・大豆とさつまいものかき揚げ
・小松菜のおろしあえ
・みそ汁（じゃがいも・わかめ）
・りんご
・牛乳　　　　　　　です。


　大豆は畑の肉といわれるように、たんぱく質をはじめ、いろいろな
栄養が入ってます。その大豆を茹でて、千切りのさつまいもとたまねぎ
と春菊を使ってかき揚げにしています。さつまいもの甘味と一緒になり
おいしく揚がりました。