10月2日（月）の給食
・小松菜そぼろご飯
・豆腐の中華煮
・中華サラダ
・バナナ
・牛乳
　
★豆腐の日
今日は豆腐の日です。日本豆腐協会が栄養豊富な豆腐の良さ素晴らしさを広めるために制定された記念日です。１０月２日は１０をとう２をふと読むことができるため語呂合わせで豆腐の日になりました。豆腐は大豆のタンパク質をもっと食べやすくした日本を代表する伝統的健康食品の１つです。豆腐の原材料である大豆は畑の肉と呼ばれるほどたんぱく質が豊富に含まれています。そのほかにもマグネシウムやカルシウム、ビタミンが多く含まれています。また、豆腐は消化吸収がよく胃腸に負担がかかりにくいため、おなかが痛い時や体調が悪い時でも食べやすいです。
　大豆は苦手でも豆腐は食べられる人も多いと思います。今日の豆腐の中華煮を食べて豆腐の美味しさを感じてくれると嬉しいです。
（文責：栄養職員　三浦）