10月11日(火)　今日の給食
・チンジャオロースーどん
・かぶときゅうりの華風漬け
・ふわふわとうふスープ
・ネーブルオレンジ
・ぎゅうにゅう

☆チンジャオロース—どんを作りました☆
青椒(チンジャオ)は緑のピーマン、肉(ロー)はお肉、絲(スー)は細切りという意味の中国語です。
細切りのピーマンと肉を炒め、みそなどで味をつけた料理です。
今日のようにパプリカやカラーピーマンが入る場合は、彩椒肉絲(ツァイジャオロースー)と呼ぶこともあるそうです。
今日は白いごはんの上にかけるので味を少し濃く付けました。
ピーマンも入っていましたが、よく食べている児童が多かったです。

(文責：学校栄養職員　うづき)