12月3日(金)　今日の給食
・ハッシュドポークライス
・小松菜サラダ
・アップルカクテル
・牛乳

☆ハッシュドポークライスを作りました☆
ハッシュドポークは、ハッシュドビーフをぶた肉に変えて作った料理です。
薄切りの牛肉をデミグラスソースで煮込んだものがハッシュドビーフです。
煮込むときに使うデミグラスソースは茶色くてとろみのある、フランス生まれのソースです。日本でも洋食を作るときに使うことが多く、味に深みやコクが出ます。
今日は保護者会のため、食べやすいメニューにしました。どのクラスも準備が早く、完食している児童が多かったです。そのあとの片付けも協力して行っていました。

(文責：学校栄養職員　うづき)