10月12日　今日の給食
・チキンライス
・みそポテサラダ
・サーモンチャウダー
・ネーブルオレンジ
・牛乳

☆日本生まれの洋食、チキンライスです！
チキンライスは、大正時代に生まれた料理です。
最初は鶏肉ではなく、ハムを使って塩コショウで味付けをしたハムライスでしたが、味付けにケチャップを使ったり、ハムではなく鶏肉が使われるようになり、明治時代に今のチキンライスが生まれたそうです。
三小のチキンライスは、たっぷりのにんじん、玉ねぎをじっくり炒め、鶏肉を加えてケチャップや砂糖と合わせて具を作ります。
炊きあがったバターライスと具を合わせて完成です。
玉ねぎが多く入ることでほんのり甘みを感じる仕上がりとなりました。

(文責：学校栄養職員　うづき)