12月4日(木)今日の給食

・小松菜チャーハン

・中華サラダ

・豆腐の中華煮

・牛乳

☆カルシウムをとりましょう

今日の給食には、骨や歯を強くするカルシウムを多く含んでいる食材が２つあります。

１つは豆腐です。豆腐にはカルシウムだけでなく、筋肉や血をつくるたんぱく質も多く含まれています。

給食室では豆腐の形が崩れないように、大きな釜で優しく煮込んで中華煮にしています。

もう１つは、小松菜チャーハンに入っているちりめんじゃこです。

ちりめんじゃこは骨ごと食べられるため、カルシウムが豊富で成長期の児童の骨や歯を丈夫にする効果があります。

チャーハンに混ぜて食べやすくしているため、小魚が苦手な児童も食べやすいメニューです。

毎日飲んでいる牛乳以外にも、カルシウムが豊富な食材が沢山あることを伝えていきたいと思います。

(文責：栄養士　おおた)