１月２６日（金）の給食

東京のメニューです。

ごはん
　キビを入れて炊きました。さめてももっちりした
　食感です。
あさりのさっと煮
　あさり、ごぼう、油揚げ、人参、ごまを醤油、砂糖
　等でさっと煮ました。ごはんにのせました。
牛乳
れんこん入りのつくね焼き
　ひき肉に玉ねぎ、大豆、れんこん、人参、干し椎茸
　等を細かくして入れて丸めて焼きました。れんこん
　のシャキシャキした食感が楽しめます。焼き上がり
　に醤油だれをかけました。
小松菜のおかか和え
　小松菜、もやし、キャベツ、人参をゆでて、醤油、
　みりん、おかか等で和えました。江戸川区でとれた
　小松菜です。
みそ汁
　かつおぶしでだしをとり、人参、じゃが芋、大根
　えのき、わかめを入れて味噌を入れました。
果物
　国産のネーブルです。