４月１９日（火）の給食

熊本県の郷土料理にしました。

高菜ごはん
　高菜漬けとひき肉を炒め、ごはんに混ぜました。
牛乳
きびなごの和風しょうゆ揚げ
　きびなごに生姜、醤油で下味をつけて片栗粉を
　まぶして揚げました。骨まで食べられます。
礒の香あえ
　キャベツ、もやし、小松菜を茹でて、のり、
　しょうゆ、みりん等で和えました。
タイピーエン
　春雨、野菜、豚肉等が入ったスープです。
　本場の物は揚げたゆでたまごを入れるそうですが
　給食ではうずらの卵を入れました。
しらぬい
　熊本の果物です。