7月15日（火）

今日は日本の郷土料理岐阜県です。

ごはん

牛乳

鶏ちゃん

鶏肉とキャベツなどの野菜をみそやしょうゆなどをベースにした

調味料で味つけする料理です。ごはんに良くあうおかずです。

すったて汁

ゆでた大豆をすりつぶして入れた汁物です。大豆を柔らかくゆで

細かくしてから入れたので口当たりの良い汁物になりました。

水まんじゅう

湧き水などのおいしい水とわらび粉で作られた主に岐阜県大垣市の

夏の和菓子です。丸い形にはできませんでしたが、なるべくまんじゅうに近づけようと

給食室でカップで固めた後、700個以上あるカップから1個ずつ水まんじゅうを取り出してくれました。

透明なまんじゅうの中にこしあんがきれいに入っていました。