１０月１３日（水）の給食

牛乳
くりごはん
　生のくりを煮てご飯に入れました。くりの加工品は１年中
　ありますが、生のくりは今だけの味わいです。
いわしの松前煮
　いわしと生姜、にんにく、昆布を砂糖や酒、醤油等で煮ま
　した。
青菜とささみの和え物
　ささみにマヨネーズ（卵不使用）で下味をつけてオーブンで
　焼き、小松菜、もやし、人参、茎わかめを茹で、和えました。
豆腐の味噌汁
　キャベツ、人参、豆腐、にら等が入った味噌汁です。いつもは
　赤みそ、白みその両方を使いますが、今日は白みそだけで作り
　ました。甘めのみそと野菜の甘味が良くあいます。