学校日記

10月13日(水)の給食

公開日
2021/10/13
更新日
2021/10/13

給  食

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10月13日(水)の給食

牛乳
くりごはん
 生のくりを煮てご飯に入れました。くりの加工品は1年中
 ありますが、生のくりは今だけの味わいです。
いわしの松前煮
 いわしと生姜、にんにく、昆布を砂糖や酒、醤油等で煮ま
 した。
青菜とささみの和え物
 ささみにマヨネーズ(卵不使用)で下味をつけてオーブンで
 焼き、小松菜、もやし、人参、茎わかめを茹で、和えました。
豆腐の味噌汁
 キャベツ、人参、豆腐、にら等が入った味噌汁です。いつもは
 赤みそ、白みその両方を使いますが、今日は白みそだけで作り
 ました。甘めのみそと野菜の甘味が良くあいます。

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