９月３０日（木）の給食
- 公開日
- 2021/09/30
- 更新日
- 2021/09/30
給 食
９月３０日（木）の給食
牛乳
ジャージャン豆腐丼
家常豆腐と漢字で書きます。中国の家庭料理で、家で常に（よく）
食べる料理だそうです。豆腐を揚げたものと野菜を炒めた料理です。
給食では厚揚げを使い、野菜と炒め、みそや豆板醤等で味をつけま
した。
ツナの中華サラダ
キャベツ、もやし、人参、茎わかめ、小松菜、ツナを醤油や砂糖、
ごま油等で作ったドレッシングで和えました。
焼きマーラーカオ
マーラーはマレーシア、カオはケーキという意味だそうです。
中華風蒸しパンですが、昔マレーシアから伝わったお菓子とも
いわれています。生地を蒸して作りますが、給食では、オーブンで
焼いて切り分けました。
