２月２６日（水）の給食

牛乳
ごはん
おかかふりかけ
　かつお節の粉やちりめんじゃこ、あおのり、ごま等を入れて
　ふりかけを作りました。
卵の唐草焼き
　ひじきや豆腐等が入った卵焼きです。小松菜を色よく散らし
　て焼きました。
レバーとじゃが芋の甘辛あえ
　じゃが芋とレバーをを揚げ、砂糖や醤油等の調味料で和えま
　した。
吉野汁
　鶏肉、人参、大根、ネギ、白菜、もやし等を入れた汁です。
　本来は吉野くず粉でとろみをつけますが、片栗粉でとろみを
　つけました。おいしいだしと野菜のうまみが出ています。