１月１７日（金）の給食
- 公開日
- 2020/01/17
- 更新日
- 2020/01/17
給 食
１月１７日（金）の給食
２５年前の１月１７日、阪神、淡路大震災がおきました。
たくさんの人が亡くなった大きな災害でした。そんな災害
を忘れないよう、今日は兵庫県の料理にしました。
牛乳
たこめし
兵庫県の明石はたこが有名です。今日はたこを使ったご飯
にしました。たこのだしが出ておいしいごはんです。
厚揚げのとりそぼろかけ
厚揚げに下味をつけて鶏肉や人参、干し椎茸などが入った
味噌だれをかけました。
鶏と卵のサラダ
鶏肉にマヨネーズで下味をつけて焼き、卵は炒り卵にしまし
た。キャベツ、人参、ブロッコリーを茹でて、鶏肉と卵を和
えました。兵庫県では卵も鶏肉も多く生産されています。
玉ねぎの味噌汁
煮干しでだしをとり、玉ねぎ、えのき、じゃが芋、油揚げ、
わかめ、小松菜を入れました。淡路島は玉ねぎが多く作られ
ています。
