６月１８日（月）の給食
牛乳
メキシカンライス
　カレー粉やチリパウダーで少しスパイシーに
　仕上げたごはんです。豚肉、玉ねぎ、人参、
　コーンなどが入っています。カレー味は食欲
　をそそります。
ポテツナサラダ
　じゃが芋、きゅうり、人参、ツナをフレンチ
　ドレッシングであえました。じゃが芋がホク
　ホクしていておいしいサラダです。
モロヘイヤスープ
　鶏ガラでとったスープに人参、玉ねぎ、えの
　きを入れ細かくしたモロヘイヤを入れ、卵を
　散らしました。　
　モロヘイヤは６月から９月ごろまでが旬の野
　菜です。ゆでてから包丁で切るとネバネバし
　た成分がでてきます。エジプトでは５０００年
　前から食べていたそうです。栄養が多く、王族
　以外は食べるのを禁止されていて、王様の野菜
　と呼ばれるようになったそうです。野菜のあく
　や苦みなどはほとんどなく、食べやすい野菜で
　す。スープに入れて栄養がたくさんとれるよう
　にしました。
すいか
　皮の薄いこだますいかです。ほんの一口ですが、
　甘くておいしいすいかでした。