６月７日（木）の給食
牛乳
ご飯
桜えびふりかけ
　今が旬の桜えびをつかったふりかけです。桜えび
　は静岡県の駿河湾でとれ、４月から６月の春の漁
　と１０月から１２月の秋の漁があります。その時
　期は生の桜えびや釜ゆでしたものが出回ります。
　今日は乾燥させたものを使ってふりかけにしまし
　た。桜えびにはたんぱく質のほか、カルシウムも
　多く入っています。骨や歯を丈夫にするのによい
　食材です。
豆腐ハンバーグ
　ひき肉と豆腐、玉ねぎやヒジキ、パン粉などをよ
　くこねて形を作って焼きました。焼き上がりにし
　ょうゆだれをかけます。
きゃべつと小松菜の香りあえ
　レモンのしぼり汁を使って和えました。さっぱり
　としてさわやかな香りがする和え物です。
じゃが芋の味噌汁
　煮干しでだしをとり、じゃが芋やわかめ、油揚
　げ、ねぎなどを入れた定番の味噌汁です。