９月１１日（金）

今日は日本の郷土料理「三重県』です。

【手こね寿司】

漁師さんが船の上でとった魚に醤油で味を付け、手でご飯に混ぜたところから

ついた料理名と言われています。生魚で作る混ぜ寿司ですが、給食では魚を煮て

酢飯に混ぜました。

【牛乳】

【津ぎょうざ】

こちらは、郷土料理ではなく、三重県の学校給食から生まれた揚げ餃子です。

大きな皮を使うことと、桜エビが入っているのが特徴です。

【僧兵汁】

にんにく、肉が入った郷土料理の汁物です。

【なし】