５月１５日（火）の給食
牛乳　　　
竹の子とあさりのごはん
　春の旬の食材、たけのことあさりを使った
　ごはんです。竹の子のしゃきしゃきした食
　感がおいしいです。あさりは体の疲れをとる
　効果があります。鉄分も多いので貧血の予防　
　にも効果があります。貧血になると疲れやす
　くなったり、持久力がなくなったり、頭痛、
　食欲がおちたりするそうです。運動会の練習
　を頑張れるように、しっかり食べてほしい食
　材です。
鶏肉のつくね焼き
　とりひき肉に玉ねぎ、ごぼう、大豆のみじん
　切り、パン粉、塩、こしょうなどをよく混ぜて
　焼きました。上から醤油だれをかけました。
湯葉いりごま和え
　湯葉、キャベツ、小松菜、もやし、人参をすり
　ごま、練りごまなどで和えました。
みそ汁　
　みそ汁はかつおぶしでだしをとり、大根、豆腐、
　えのき、ねぎ、小松菜などを入れました。汗を
　かく季節の塩分補給にもみそ汁はぴったりです。