本日の献立

中華風混ぜごはん
牛乳
レバーの中華揚げ
もやしの中華あえ
わかめスープ
オレンジ

中華風まぜごはんは、豚肉の角切りを煮たもの、干し椎茸、たけのこ、人参が入った混ぜごはんです。
レバーの中華揚げは、豚肉のレバーにしょうが、しょうゆ、酒で下味をつけてから揚げにしたものを、しょうが、にんにく、ねぎ、三温糖、しょうゆ、酢、ごま油、ごまで作ったたれをからめました。