本日の献立

フェイジョアーダ
牛乳
小松菜のソテー
パステウ

今日は、オリンピックが行われるブラジル（リオデジャネイロ）のお料理です。
フェイジョアーダ
豆と肉の煮込みです。ブラジルの国民食と言われているお料理です。フェジョン豆をつかうことからこの名前がついています。フェジョン豆がないので金時豆で作りました。
パステウ
ブラジルでは、ポピュラーなおやつです。小麦粉を練って作った生地に、具を包んで揚げたり、焼いたりしたものです。今日は、餃子の皮で作りました。