２月２７日（火）の給食

ガーリックトースト
　食パンににんにく、バター、パセリ等を混ぜた
　ものを塗って焼きました。パンのみみがついて
　きたので、小さく切ってラスクにしました。
牛乳
レバーとじゃが芋のナッツがらめ
　レバー、じゃが芋を揚げてしょうゆ、砂糖等で
　作ったたれとアーモンドと混ぜました。
いかとブロッコリーのサラダ
　いか、しらす、キャベツ、ブロッコリー、人参を
　ゆでて、玉ねぎ入りのドレッシングで和えました。
豆乳チャウダー
　セロリ、鶏肉、ベーコンを炒め、玉ねぎ、人参、
　じゃがいも、レンズ豆を入れて、鶏ガラでとった
　スープで煮込みました。豆乳、粉チーズ、パセリ
　を入れて米粉でとろみをつけました。