２月２日（金）の給食

明日２月３日は節分です。今日は１日早いですが節分メニューです。

ごはん
鶏そぼろ
　鶏ひき肉、高野豆腐、生姜を細かくして、砂糖、醤油等で
　味をつけそぼろにしました。
牛乳
焼きシシャモ
　節分にはいわしを焼いてその煙で鬼を追い出します。給食
　ではいわしの代わりにししゃもを焼きました。
吹雪汁　
　豆腐を細かくして雪がふぶいているような汁にしました。
　大根をおろしてみぞれのようにしたものも入れました。
　鶏肉、タラ、人参、わかめ等も入れて冬らしい汁にしま
　した。
ポリポリ大豆
　大豆をかためにゆでて、油でカリッと揚げました。