11月13日（金）

今日は世界の国の料理「ハンガリー」です。

【ペルケルト】

豚肉と野菜のパプリカ煮込みです。パプリカはパウダーになっている

物をつかいます。ハンガリーではパスタやゆでたジャガイモと一緒に食べる

そうです。今日はガーリックライスと一緒に食べます。

【牛乳】

【チャラマーデ】

野菜のピクルスです。ペルケルトの付け合せとして食べる事が多いそうです。

給食では野菜にツナを入れて食べやすくしてあります。

【アルマ・コッチョニア】

りんごのゼリーです。アルマはりんご、コッチョニアは煮こごり、ゼリーなどの

意味があるそうです。りんごジュースと程よく煮たりんごをぜリーにしました。