２月２１日（金）の給食

牛乳
ごま塩ご飯
　白ごまと黒ごまの両方を入れて塩味をつけました。
　ごまには体の免疫力を高めたり、体の疲れをとる成分が
　入っています。
　一週間の疲れが出ている人にぴったリのご飯です。
さばの味噌煮
　さばをしょうゆ、味噌、生姜、酒などで煮ました。
　さばには、記憶力や学習能力の向上、視力の回復等
　体によい効果があります。
　さばの他、あじやいわしなどの青背魚にも同じ効果が
　ありますので、定期的に食べたい食材です。
ハリハリサラダ
　切干大根、春雨、人参、きゅうり、キャベツをゆでて
　ドレッシングで和えました。
　切干大根は歯ごたえが残るようにゆでて使いました。
沢煮わん
　千切り野菜がたくさん入った汁。
　かつお節で丁寧にだしをとりました。