１２月６日（木）の給食

牛乳

ご飯　
　麦がはいったご飯です。

ひよこ豆のコロッケ
　ひよこ豆をゆでてつぶし、じゃが芋と混ぜて
　コロッケにしました。

　サラダなどにすると豆を残す子が多いですが、今日は気づかずに
　おいしく食べてしまうと思います。
　かわいらしく丸い形にして揚げました。

花野菜のサラダ
　ブロッコリー、カリフラワーが入ったサラダ。
　ブロッコリーは今が旬の野菜です。
　給食では茎も細かく切って使っています。
　カリフラワーは初めて食べる人もいるかもしれません。

　ドレッシングをカレー味にして食べやすいように
　工夫しました。

味噌汁
　豆腐と冬瓜等がはいっています。
　冬瓜は夏にとれる野菜ですが、切らずに保存しておくと
　冬までもつということから、冬瓜と呼ばれるようになったそうです。
　見た目は大根のようですが、食べてみると大根よりもやわらかい食感です。