鶏ひき肉や玉ねぎや大豆などを炒め煮した具とチーズ

をパンにはさんで焼きました。スープはクラムチャウ

ダーです。アサリには鉄分が含まれ、貧血予防になる

ことを児童に紹介しました。ホワイトルーを使わず、

米粉でとろみをつけたので、暑い季節でも食べやす

いスープに仕上がりました。