鶏そぼろごはんには、ゆでた大豆のみじん切りも

加えています。鶏肉のうまみで、大豆が食べやす

くなるように工夫をしています。主菜は北海道産

のマダラです。から揚げにした魚に、甘酢だれを

かけました。暑くなってきたので、甘酢の味付け

で食欲が増します。