さつま揚げは、給食室で魚のすり身や豆腐

などを混ぜて、油で揚げました。副菜の

切り干し大根は、有機栽培のものを使い

ました。切り干し大根には、カルシウムや

食物繊維などが多いので、食べ慣れて好きに

なってもらいたいです。