１１月２９日（火）今日の給食 その１
- 公開日
- 2022/11/30
- 更新日
- 2022/11/30
給食
【今日のこんだて】
・しょくパン
・あんバター もしくは いちごジャム
・ぎゅうにゅう
・ふゆやさいのポトフ
・フレンチサラダ
楽しい給食より
「今日の主食はしょくパンです。パンにつけるあんバターといちごジャムのセレクト給食は、給食委員会のみなさんが考えてくれました。それぞれ選んだ方をもらいましょう。寒くなってきました。水が冷たく感じる季節ですが、ウィルスが原因になって、おなかが痛くなったり、熱が出たりするのは、冬に起こりやすいです。小学校でのお昼ごはんが、お弁当ではなく、盛りつけをする給食なのは、大人になる前に自分だけでなくみんなの安全も考えられる人になってほしいからでもあります。一人一人が意識して、これからも給食を安全に食べられるように、しっかり手洗いしましょう。」
↓今日のふゆやさいのポトフは、野菜やお肉のうま味がとても感じられるおいしい仕上がりでしたが、何より驚くのが、いつもより１６０ｇも塩を減らしてそのおいしさが完成したことです。日々の給食作りの中で、できるだけ減塩できるようにと、給食室のみなさんの研究のおかげで、少しずつ少しずつレシピが変わっています。今日のポトフは特に、調理の工夫で減塩しながらここまでおいしくできるのかと、日々の給食室の努力を実感する感動の味わいでした。
