・ご飯
・わかさぎの唐揚げ
・油麩入り肉じゃが
・おくずかけ
・みかん

今日は宮城県の郷土料理です。
おくずかけは片栗粉でトロミをつけたしょう油味の汁に、白石温麺や季節の野菜や油揚げなどを入れてじっくり煮込んだあかけん料理です。
寒い日には体が温まりますね。
油麩は仙台麩とも呼ばれ、宮城県北部に伝わる油で揚げた麩です。
揚げているので濃くがあり、ほんのり甘みも感じられます。
今日は肉じゃがに使いました。
小魚はわかさぎを下味を付けて唐揚げにしました。
デザートにはみかんがつきました。