・きなこ揚げパン
・アーモンドサラダ
・肉団子シチュー
・いちご

みんな大好きな揚げパン。
今日はきなこで作りました。
グラニュー糖と上白糖、隠し味に塩を少し入れました。
揚げパンは、たっぷりの油で泳がすように揚げますが温度の管理がとても難しく、揚げ具合も余分な油を吸い込まないように、焦がさないように。
調理師の腕の見せ所です。
今日も外はカリッと中はふんわり揚がり、美味しい揚げパンが出来上がりました。

サラダにはオーブンでこんがり焼いたアーモンドがたくさん入り、香ばしく仕上がりました。
シチューはトマト味で、肉団子がゴロゴロ入り食べ応えがあります。
デザートには甘酸っぱいいちごがつきました。