・麻婆豆腐丼
・味噌ドレサラダ
・トマト玉子スープ
・ネーブル

今日は人気の麻婆豆腐丼です。
さて、突然ですがここで問題です。
南篠崎小学校の麻婆豆腐丼では、豆腐をど何キログラム使っているでしょうか？
・・・
正解は、３５キログラムです。
なかなかピントこない量ですね。
だいたい豆腐は一丁３００グラムですから、約１１６丁。
スーパーの豆腐コーナーから豆腐の姿が無くなるほどです。
１人１／５丁を食べたことになります。
一丁づつ丁寧に切った豆腐は、煮くずさないように上手に調理します。
今日はサラダが味噌味だったので、しょう油とオイスターソース中心で作りました。
そのサラダは甘い味噌味のドレッシングで和え、揚げたじゃがいもをのせました。
スープはトマトと玉子がたっぷり入っています。
デザートには国産のネーブルがつきました。