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2/21の給食

公開日
2019/02/21
更新日
2019/02/21

今日の給食

・アーモンドカレーピラフ
・ポテトオムレツ
・豆入りチャウダー
・みかんサラダ

カレーピラフのアーモンドは、一度オーブンで焼いて香ばしさを出してから、さらに塩水を沸かしてそこに入れて水夫が無くなるまで炒り塩味をつけ、カレー粉を入れています。
野菜やハムにはソースを使い、スパイシーな味付けをしました。
とりガラスープで炊いたご飯に混ぜたら完成です。
手間を惜しまずに作ったピラフは大人気です。
添えてあるオムレツは、千切りにしたじゃがいもがたくさん入っています。

サラダにはみかんがはいりました。
チャウダーは、ひよこ豆とレンズ豆が入り仕上げの生クリームが濃くを出しています。