・キムチチャーハン
・ワカサギの南蛮漬け
・かぶときゅうりの中華和え
・中華風コーンスープ

大人気のキムチチャーハンは、全国でも給食で人気のメニューで、常に上位の献立です。
韓国のキムチは、若者でも必ず毎日食べる言わば国民食です。
最近、キムチの中に含まれる乳酸菌のパワーが話題になりました。
発酵食品は日本にもたくさんありますが、キムチにはキムチにしか存在しない菌が含まれそうです。
今日は美味しいキムチを使ってチャーハンを作りました。
ちょっぴりピリっとして、色どりよく出来上がりました。

ワカサギは唐揚げにして、南蛮だれにつけました。
漬物は旬のかぶが入り、ごま油がほんのり香ります。
汁物はクリームコーンで甘く作ったスープに玉子をとじました。