・きな粉揚げパン
・焼き肉サラダ
・冬野菜のチャウダー
・りんご

今日は来年度の新一年生の就学時健診でした。
そのため給食も人気の献立で、食べやすい物を選びました。
きな粉の香りがうれしい揚げパンは、給食の定番とも言えますね。
なぜ給食の揚げパンは美味しいのでしょうか。
それは約５０キログラムもの油で、パンを転がしながら揚げるので、外はカリッと、中はふわっと出来上がるのです。
しかも、油の温度も安定していて、極端に上下がないこともおいしさの秘訣でもあります。

今日のサラダは鳥の角切りを使い、コチュジャンやしょう油で味付けをして焼きました。
ドレッシングで和えた野菜と合わせます。

チャウダーはかぶが入りました。
かぶは茎まで使い、色どりよく仕上げました。
デザートのりんごは甘酸っぱくて、口直しにぴったりでした。