・セルフ秋鮭バーガー
・ビーンズサラダ
・さつまいもチップス
・ＡＢＣスープ
・梨
鮭は９〜１１月に川に上るため、主に東北・北海道沿岸によってきた鮭を秋鮭と呼びます。
鮭は川で誕生して海に下り、産卵までの数年間は北の海で成長し、産卵期の秋に再び生まれた川を上り、一生を終える代表的な回遊魚です。
川に遡上する直前の秋鮭は脂がのって、最高に美味しい状態で、メスは卵をたくさん抱えています。
そんなおいしい秋鮭にパン粉をつけてからりと揚げました。
ふかふかに蒸したパンに 挟んでいただきます。
付け合わせはさつまいもを揚げて粉糖をまぶしたチップスです。

サラダはコロコロに切った色とりどりの野菜に、豆が三種類も入りました。
少し甘いフレンチドレッシングと相性抜群です。
スープにはかわいいアルファベットの形をしたパスタが入りました。
デザートはみずみずしい梨です。