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10/9の給食

公開日
2018/10/09
更新日
2018/10/09

今日の給食

・ごま塩ご飯
・焼きししゃも
・コーンと小松菜のお浸し
・里芋バターしょう油
・かき玉汁
・巨峰

ごま塩ふりかけの思い出といえば、ご飯にかけた時にごまだけ出てきて、塩が瓶の下に沈んで塩の味がしなかった悲しい思い出です。
同じような思い出の方もいらっしゃるでしょうが、今は塩とごまの重さを同じにして、便の中で混ざるように工夫がされています。
ごま塩のふりかけは、ご飯にかかっているとなぜかおいしそうに感じます。
今日はご飯全体に混ぜ込み、塩は炊き込みました。
ふんわり香るごまは栄養たっぷりです。

おかずにはカルシウムが豊富な小魚の代表、ししゃもを焼きました。
付け合わせは江戸川区特産の小松菜のお浸しと、里芋に片栗粉をまぶして揚げてから、バターとしょう油で味付けをしました。
玉子がふんわり浮かんだかき玉汁と、デザートは今年は今日が最後の巨峰です。