・フレンチトースト
・じゃがいものパプリカ煮
・ガルバンゾースープ
・梨

フレンチトーストの歴史はとても古く、古代ローマ時代まで遡ります。
パンを牛乳に浸して作る、もう一つの甘い料理、として紹介されています。
有名な映画クレイマークレイマー。
父子の絆を表わす象徴的な役割が、２人が朝食で作る、フレンチトースト。
とても印象的に記憶に残っています。
初めて作った丸焦げのフレンチトースト。
物語の最後にもう一度フレンチトーストを作るシーンが出てきます。　
この２つのフレンチトーストが、感動を誘う大きな鍵となったことを覚えています。

固くなったパンも、玉子と牛乳の液に浸して焼けば手軽に食べられる身近な献立です。
玉子も牛乳もアミノ酸が豊富です。
朝食にはピッタリですね。

とり肉にパプリカをまぶし、トマトソースを作ってまぶしたパプリカ煮は完食でした。
ガルバンゾーはひよこ豆ののとです。
ひよこ豆が入った、塩味の優しいスープです。
デザートには旬の梨がつきました。