・ご飯
・ごま粉ふきいも
・おひたし
・きのこの味噌汁
・冷凍みかん

２０１３の１２月に、和食がユネスコの無形文化遺産に登録されたことは記憶に新しいところです。
和食の食文化が自然を尊重する日本人の心を表現したもので、伝統的な社会慣習として世代を越えて受け継がれていると評価されました。
今や世界的にヘルシーな和食がブームになっていますが、知れば知るほど奥深い和食の世界に魅了されたことと思います。
さて、今日の給食は基本的な和食です。
ご飯、焼き魚、付け合わせは野菜のおひたしに汁物。
一汁三菜の献立です。
和食は作ることが手間暇がかかるため、つい肉食に偏りがちですが、今日のような献立を、児童のみなさんに伝えていくことも食育であり、給食の大きな役割でもあると考えます。
感謝をして、残さず食べましょう。