・ご飯
・ワカメとおかかの炒め物
・コーンのかのこ蒸し
・もやしのおひたし
・じゃがいものみそ汁
・すいか

ジリジリと照りつける太陽がピッタリお似合いの昨日は、海の日の祭日でした。
江戸川区も葛西臨海公園の遊泳ゾーンでは海開きが行われ、遊泳期間中は様々なイベントが行われます。
学校でもプール開きも済み、児童のみなさんの元気な声が連日響いています。
今日の給食のかのこ蒸しは、別名、ひまわり蒸しとも言い、コーンの部分をひまわりの黄色い花弁に見立てて、とても暑いこの時期に登場するメニューです。
肉団子を作り、片栗粉をまぶしたコーンを周りにつけてから、大きな釜で蒸します。
一度に約５０個ほど蒸すことができる代わりにその熱気はとても熱くて、調理師は汗をかきかき頑張って調理をします。
出来上がった肉団子は、コロンと丸くて、黄色いコーンが可愛くついています。
付け合わせはもやしのシャキシャキの食感が楽しいおひたしです。
ご飯の上にはワカメとおかかを炒めたふりかけに近い味に仕上げた炒め物です。
みそ汁には大きく切ったじゃがいもが入りました。
デザートは小玉すいかがつきました。