・小松菜あんかけ焼そば
・魚とじゃがいもの和え物
・中華風青菜のスープ

今日は初めての献立があります。
魚とじゃがいもの和え物です。
魚はなんとサメを使っています。
白身は淡白で柔らかく、揚げたてを食べるとまるでとり肉の唐揚げを食べたように、中からジュワッと肉汁ならぬ魚汁があふれてきます。
そこにじゃがいもをポテトフライにして、コーンは蒸して甘さを引き出しておいた物とを最後に合わせて出来上がりです。
またひとつ、おいしい献立が増えました。

炒めた焼そばに、トロリと具をかけたあんかけ焼そばは大人気の献立です。
とりガラで出汁をとって作ったスープは豆腐がたっぷり入りました。