5/1の給食
- 公開日
- 2018/05/01
- 更新日
- 2018/05/01
今日の給食
・中華ちまき
・豆あじの唐揚げ山椒風味
・大豆とポテトの甘辛和え
・小松菜のナムル
・えのきのスープ
・冷凍みかん
5月5日は端午の節句、こどもの日です。日本では笹で包んだちまきを食べますが、中国でも旧暦5月5日の端午節に、モチ米を笹で包んで蒸した中華ちまきを食べる習慣があります。
その起源は中国・楚の時代にまでさかのぼり、そこから広まったちまきの風習が日本に伝来したといわれています。
中国ではちまきには、厄払いや邪気払いなどの意味があり、そこからこどもの日にちまきを食べることで、無病息災成長を願うという意味があるそうです。
給食でも竹の皮にもち米をひとつひとつ丁寧に包み蒸しました。
完食の大人気献立です。