・ご飯
・鯖のみそ煮
・じゃがいものそぼろ煮
・あんかけ汁

鯖は、下味をつけて焼きました。味は中まで染み込み、くずれずに柔らかくできました。

そぼろ煮は、じゃがいもを素揚げして、鶏ひき肉のそぼろあんをかけました。

汁は、とろみをつけたあんかけ汁にしました。

鯖のみそ煮やそぼろ煮は、どちらも白いご飯に合うおかずで、ご飯の残りもほとんどありませんでした。