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学校日記

1/24の給食

公開日
2018/01/25
更新日
2018/01/24

今日の給食

・ツナジャガトースト
・ポークシチュー
・パリパリ海藻サラダ

トーストは、じゃがいもをマッシュして、ツナと混ぜて食パンにぬって焼きました。

ポークシチューは、文字通り豚肉の角切りを入れました。

材料をとりがらでとったスープで煮たトマト味のシンプルなシチューです。

トーストに、タップリのじゃがいもを使っているので、じゃがいもを入れずにサラッと仕上げました。

サラダは、生ワカメ、赤とさかのり、青とさかのりが入りサッパリとした味付けのドレッシングであえました。

食感のちがいを味わえるように、ワンタンの皮を細く切って油で揚げ、サラダの上にちらしました。

パリパリの名前のもとは、この揚げたワンタンからきています。

目立った食べ残しもなく、大人気の組み合わせになりました。