世界の料理 スペイン
・パエリア
・スペイン風オムレツ
・ソパ・デ・アフォ
・スノーボール

パエリアは、エビ、イカ、アサリを入れて、具材を炒めたスープでご飯を炊きました。彩りに赤や黄色のパプリカを入れました。

スペインは、じゃがいもを入れるのがオムレツの定番です。オムレツにじゃがいもを入れて焼き、スペイン風オムレツにしました。

ソパ・デ・アフォは、かたくなったパンを利用して作るにんにくスープです。
今回は、全体量とのバランスで、パンは入れずに、少量のにんにくとスペインでも良く食べられているレンズ豆を入れて作りました。

スノーボールは、マサパンというスペインの伝統的なお菓子と同じ材料、アーモンド粉と砂糖を使って作りました。クリスマスの頃に食べられるお菓子で、今の季節にもぴったりでした。


今日は、全てスペイン風の料理を揃えて作ったので、調理師さんもとても大変でしたが、南篠崎の子供たちのために頑張っていました。子供たちも作ってくれた調理師さんに感謝して食べてくれるとうれしいです。、