・わかめご飯
・ワカサギの唐揚げ
・小松菜のおかか入りごまよごし
・豚汁

給食でも人気ベストテンに入るわかめご飯ですが、塩味がつき冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にも適しています。
今日はご飯がもちもちとしておいしく出来上がりました。

ワカサギは下味ににんにくと生姜をすりおろしたものをたっぷり入れたつけダレによく浸し、小麦粉と片栗粉をまぶしてからりと揚げます。
少し苦味がありますが、ワカサギを食べると腸が苦いという味覚の経験から食育につながります。

粒ごまとすりゴマの二種類を入れたごまよごしには、鰹節やしらすも入り栄養満点です。
少し甘いタレがワカサギの唐揚げにはぴったりの付け合わせでした。
豚のバラ肉を入れた豚汁は不動の人気です。
インフルエンザが流行っていますが、給食をたくさん食べて元気いっぱいで過ごしてください。