・ひよこ豆入りドライカレー
・温野菜サラダ
・トマトスープ

今日は立冬です。
立冬とは、一年を２４に分けた二十四節気の１９番目のことです。
冬の気配を感じる日と言われています。
暦の上ではこの日より冬となりますが、今日は暖かくなって、とても過ごしやすく感じます。

給食はドライカレーを作りました。
カレーの中にはひよこ豆だけでなく、大豆も細かくみじん切りにして入れています。
色々なスパイスをきかせて、カレー粉で味を調整します。
ターメリックライスは、とりガラスープで炊きました。

サラダはブロッコリーを小房に切り分けてたくさん入れました。
手作りドレッシングはしょう油を入れて和風に仕上げました。

スープはトマトを入れて、酸味がほのかにある味付けです。