・ご飯
・わかめとおかかの炒め物
・鮭の白雲のせ
・ごま和え
・なめこと豆腐の味噌汁

じゃがいもをやわらかく蒸して、マッシュポテトを作ります。
そこに西京味噌と煮切ったみりん、マヨネーズを入れてよくまぜます。
鮭の上に白雲に見立ててのせ、オーブンで焼きます。
やわらかい鮭の身と、ふわっとしたじゃがいもが相まって、お口の中は幸せでいっぱいになりました。

わかめの炒め物はよく熱した釜に油をひき、いっきにジュッと音を立てて、豪快に炒めていきます。
仕上げにごま油をまわし入れれば、おいしい炒め物の完成です。

歯応えよくゆでた野菜にごまをたっぷり入れて、甘辛いたれで和えてごま和えを作ります。

なめこの味噌汁は赤味噌を使い、大豆の風味豊かに仕上げました。

今日は給食試食会です。
保護者の方々においしい給食を試食していただきました。
栄養のバランスが良く、たくさんの野菜や豊富な食材を使って作られた給食のお味はいかがでしょうか。
児童の皆さんの笑顔を思い浮かべながら作る給食の味付けの最大の秘密は、ピリリと効いた調理師の愛情のスパイスです。
これだけはどんなに素晴らしい食材や調味料を使ってもまねのできない最高の隠し味になります。

これからも私たち南篠崎小学校の給食室は、毎日、安全で安心、そしておいしい給食を提供できるように頑張ります。
どうぞよろしくお願いします。