【献立】

スパゲティホワイトソース

牛乳

ひよこ豆入りサラダ

さつまいもの包み揚げ

ひよこ豆はインド、西アジア、中南米などで栽培されています。ひよこのくちばしのような形をしていることから、この名がつけられたといわれています。スペインでは「ガルバンソ（garlbanzo）」と呼ばれていて、日本ではこれを英語読みした「ガルバンゾー」という呼び名で広まっています。ホクホクとした食感と優しい甘さが特徴です。カレーやサラダのトッピングなどに使われます。